Cardápio do seu Casamento

O cardápio do seu casamento é um ótimo quesito para a “avaliação” da festa; é um dos pilares do seu casamento, por isso deve tomar muito cuidado nessa escolha. As pessoas podem esquecer (e na maioria das vezes elas vão esquecer) como estava sua decoração, seu vestido, a mesa de doces, etc, mas elas nunca irão esquecer se foram bem servidas ou não.

São diversos os pratos que podem ser oferecidos, como um buffet completo (entradas, jantar e sobremesa), o buffet volante, que pode ser um plus em sua festa. Há os cardápios com comidas típicas de um determinado país, como por exemplo, a comida japonesa ou árabe; e pode ser por região, como a mineira, baiana, etc. Tudo isso deve estar em sintonia com a proposta da festa do seu casamento, portanto depende muito do perfil do casal.

Dicas:

Para essa escolha baseie-se em dois pontos: no horário do casamento e no clima;

Comidas sempre quentinhas e bebidas bem geladas;

A comida deve ser ao mesmo tempo deliciosa e ter uma estética de dar água na boca;

Não precisa exagerar na quantidade a ser servida, lembre-se que o mais importante é a apresentação dos pratos e a QUALIDADE! A quantidade e diversidade de pratos podem até ser legais, mas precisam de uma ótima e bem pensada logística;

O cardápio é muito importante para que seu convidado saiba tudo o que será servido, assim eles se prepararão para o que está por vir;

Se vai servir um buffet volante, não esqueça de pedir para o buffet colocar uma plaquinha ou um papel na bandeja do garçom dizendo o nome e os ingredientes do alimento, pois geralmente há pessoas com limitação de ingredientes. Essa atitude diferencia o buffet e o seu casamento será muito bem lembrado;

Por último, para que seu casamento dure mais, pense em "comidinhas" para serem servidas durante a madrugada.

Veja essas fotos com alguns dos inúmeros cardápios que são oferecidos pelo Buffet Cristal.